Mbissane NGOM est professeur titulaire des universités. Il enseigne le droit des personnes et de famille et le droit économique. Il s’intéresse au droit des personnes et groupes vulnérables. A ce titre, il a initié et coordonne un cours sur les droits humains et les politiques de drogues en Afrique.

Il est également le responsable scientifique du Master Droits des personnes vivant avec un handicap de l’UGB. Au plan administratif, il a été directeur de l’UFR de Sciences juridiques et politiques et Vic- président de l’assemblée de l’Université Gaston Berger de Saint-Louis (Sénégal).